为了在家庭中施行鱼骨刺咽的急救,首先要了解口腔咽喉部的解剖结构,张大嘴巴,舌头尽量后缩并发出“啊”的声音,可以看到的是口咽,中间是悬雍垂,两侧是扁桃体窝,扁桃体窝内有扁桃体,以及与舌根相对的咽后壁。口咽往下是喉咽,无专门器械是看不见的。鱼骨大多数刺在口咽部,一端刺在组织里,另一端暴露在外面,呈白色。如鱼骨刺在喉咽就无法看见了。拔鱼骨时,首先要有充足的光线,让光线直射到口咽,嘱患者舌后缩并发出“啊”音,从左到右看仔细,大多可以发现鱼骨,若一次未见,休息一会再重复做直到看清楚,然后动作迅速地用镊子夹出鱼骨。若重复多次,确实未发现,则鱼骨可能刺在喉咽,就需到医院去处理。